Immaginate l'aroma del grano appena macinato che si fonde con il profumo inebriante dell'olio extravergine di oliva, il tocco vellutato delle uova freschissime e una generosa spolverata di pepe, che aggiunge quella vivacità inconfondibile. Questo è lo STRUPPOLO, il re indiscusso della cucina sansalvatorese, che sarà celebrato nella sua forma più autentica durante la 22 esima edizione della Festa dello Struppolo. Dal 29 agosto al 1 settembre, Piazza Pacelli si trasformerà in un palcoscenico culinario dove tradizione e innovazione si incontrano, offrendo ai visitatori un'esperienza unica nel cuore del Sannio. Ogni boccone di struppolo è un viaggio nel passato, un ricordo di sapori genuini che evocano l'anima della nostra terra.

Accanto a questo protagonista indiscusso, troverai anche i prodotti degli orti sansalvatoresi, come i pregiati peperoni quarantini, esaltati in ricette che rispettano le antiche tradizioni ma che guardano anche al futuro.

Quest'anno, la festa non si ferma alla celebrazione gastronomica. La 22esima edizione della Festa dello Struppolo vedrà anche la partecipazione della Fiera del Bagagliaio, che si terrà a San Salvatore Telesino, arricchendo ulteriormente l’evento con una selezione di auto che cattureranno l’attenzione di tutti gli appassionati di tesori nascosti con i bagagliai carichi di meraviglie.

Un evento unico nel suo genere dove gli oggetti si posizionano nel bagagliaio delle auto, la fiera perfetta dove trovare tesori nascosti e oggetti unici. Immaginate di passeggiare tra le auto parcheggiate, ognuna con il suo bagagliaio aperto e pieno di oggetti di ogni tipo: abbigliamento, libri, giocattoli, strumenti musicali, oggetti d'arte, brocantage e tanto altro ancora! La Fiera del Bagagliaio è un evento divertente e originale, incontrare persone appassionate come voi di oggetti unici in un’atmosfera conviviale e rilassata, perfetta per trascorrere una giornata diversa dal solito.